PÂTISSERIE
CHOCOLATERIE
TRAITEUR

Notre pâtisserie, située dans le 14ème arrondissement de Paris, vous propose un large choix de pâtisseries faites maison, sur place par notre équipe de pâtissiers. Pour vos occasions festives (mariages, baptêmes, anniversaires,…) découvrez nos entremets, petits fours, croquembouches et pièces montées. Pour vos pauses gourmandes, laissez-vous tenter par nos petits gâteaux, nos viennoiseries, nos chocolats et confitures à l’ancienne. Et le midi, nous vous proposons également sandwiches, salades, en-cas salés et soupes de saison.

Les tarifs indiqués sur le site seront appliqués à partir du 26 Juillet 2021.

 

Nos pâtisseries

Pâtisserie - Entremet chocolat

Entremets

Notre pâtisserie vous propose sa gamme d’entremets, des classiques et des créations uniques à découvrir et à partager.

Pâtisserie - Petits gâteaux

Petits gâteaux

Petites pâtisseries au chocolat, aux fruits ou traditionnelles. Retrouvez également nos entremets en version individuelle.

Gâteaux de voyage

Faciles à transporter et à conserver, notre pâtisserie réalise des gâteaux de voyage pour tous les goûts et toutes les occasions !

Pâtisserie - Tarte au chocolat

Tartes

Toute l’année et selon les saisons, nous vous proposons tartes aux fruits cuits, tartes aux fruits rouges, et tartes intemporelles.

Calendrier gourmand

octobre 2021
Venez découvrir nos gourmandises automnales. Croque-télé, pâtes d’amande sur le thème de l’automne.

novembre 2021
Les marrons glacés maison, turin véritable, sont de retour à l’unité ou présentés dans de jolis écrins.
Fruits confits, calissons à découvrir.

 30 novembre 2021
On fête la citrouille !

 du 11 au 30 décembre 2021
La pâtisserie Désiré vous dévoile ses bûches de Noël.

31 décembre 2021
Réveillonnez avec Désiré, grand choix d’entremets, de tartes aux fruits et plateaux de petits fours.

1er janvier 2022
Fermeture exceptionnelle.

2 janvier 2022
Les galettes des rois sont arrivées ! Frangipane, galette aux pommes, brioche des rois aux fruits confits de Provence et galette bressane (brioche au sucre).

14 février 2022
Fête des amoureux !

avril 2022
La chasse aux oeufs démarre chez Désiré. Poissons, poules, oeufs et d’autres sujets en chocolat réalisés par notre équipe de pâtissiers-chocolatiers. Jour J : dimanche 17 avril.

dimanche 20 mai 2022
Vive les mamans !

dimanche 19 juin 2022
Vive les papas !

Pâtisserie - Pièce montée - Pyramide de macarons

Les pâtisseries festives

Notre pâtisserie apportera la touche gourmande indispensable à votre évènement :

Croquembouche classique – 9€
(minimum 12 personnes)

Croquembouche à thème – 10€
(minimum 15 personnes)

Pâtisserie - Chocolats

Chocolats

Des chocolats faits maison à offrir présentés en écrin, en coffrets, ou tout simplement en sachet pour une pause gourmande.

Pâtisserie - Traiteur - petits fours

Traiteur

Notre pâtisserie vous propose sa formule traiteur à emporter : canapés, petits fours, pains surprise, brioches mousseline, navettes…

Pâtisserie Désiré Paris 14 - Sandwich

Le midi

La pâtisserie Désiré propose également sandwiches, salades, soupes en saison et en-cas salés. Profitez de notre formule déjeuner !

Pâtisserie - Viennoiseries

Viennoiseries

Venez déguster nos viennoiseries : croissants, pains au chocolat, pains au lait, pains au raisin, brioches, roulés à la pistache…

Pâtisserie - Confitures

Confitures

Notre pâtisserie réalise également de délicieuses confitures au chaudron, à l’ancienne : orange, figue, fraise, fruits rouges, griotte, rhubarbe…

Le mot du pâtissier

 

« De toutes les passions, la seule vraiment respectable me paraît être la gourmandise »

Guy de Maupassant

 

Cette maxime a pris tout son sens lorsqu’elle a été adoptée par notre pâtissier, Antoine Rochette.

« Dès ma plus tendre enfance, je voulais travailler dans la pâtisserie. Issu d’une lignée de pâtissiers, je passais des heures assis sur l’escalier à observer mon père travailler le sucre, les biscuits… toutes ces bonnes odeurs ont suscité en moi l’envie d’exercer à mon tour ce beau métier. Envie qui n’a fait que croître lorsqu’ayant intégré l’école Ferrandi, j’ai eu la chance de côtoyer des grands professionnels de la pâtisserie. C’est après avoir travaillé dans des maisons reconnues telles que l’Atelier de Joël Robuchon, le Georges V, la Côte Saint-Jacques à Joigny et les Lyonnais d’Alain Ducasse que j’ai entrepris de rejoindre mon père dans sa pâtisserie. Cette expérience ayant confirmé mon goût pour la pâtisserie de quartier et l’esprit de proximité et de simplicté qu’elle implique, c’est en famille que nous avons décidé de reprendre la pâtisserie de la rue Brézin en 2016, avec l’ambition de réconcilier ce lieu avec la passion de la gourmandise. »

« De toutes les passions, la seule vraiment respectable me paraît être la gourmandise »

Guy de Maupassant

 

La Pâtisserie Désiré vous accueille
du mardi au samedi de 8h00 à 19h
et le dimanche de 8h00 à 12h30.

Vacances d'été : fermeture du 25 juillet au 23 août inclus.

Pâtisserie Désiré

7, rue Brézin
75014 Paris